Chef de Rang (H/F) CDI

Description du poste :

En tant que Chef de rang au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles, vous êtes responsable d’assurer un service d’excellence au sein de notre restaurant bistronomique et gastronomique, en veillant à offrir une expérience client d’exception à chaque instant.  

Le poste est à pourvoir dès le 1er juin 2026.

Missions

Sous la supervision du Responsable du restaurant :

• Maîtriser parfaitement les menus des plats et des boissons afin de conseiller les clients et de répondre à leurs demandes.
• Assurer la vente et le service des plats et des boissons, selon les standards internes et LQA (Leading Hotels of the World). 
• Guider et conseiller les clients dans le choix des vins et spiritueux en fonction de leurs préférences et des accords mets-vins.
• Préparer et organiser la mise en place nécessaire pour le service.
• Être polyvalent en travaillant à la fois dans le restaurant et pour le room-service.
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de service.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en communiquant efficacement et en soutenant les autres membres du département.

Profil recherché

• Expérience préalable de 2 ans au minimum dans un restaurant étoilé ou gastronomique.
• Excellente présentation et grande attention portée aux détails 
• Très bon niveau de français et anglais impératif, une autre langue est un atout
• Très bonne connaissance en œnologie 
• Véhiculé obligatoirement

Vos avantages

• Possibilité de logement (selon disponibilité) sur place ou en station
• Tarifs préférentiels dans certains départements de l’hôtel
• Tarifs spéciaux dans l’ensemble des établissements Swiss Deluxe Hotels
• Parking gratuit à disposition des collaborateurs

Contact